Ensaladas

Ensalada Shopska.

tomate, pepino, pimiento, cebolla, perejil y queso blanco búlgaro rallado

Ensalada Ovcharska.

tomate, pepino, pimiento asado, cebolla, jamón de york, queso

Ensalada Selska.

tomate, pepino, berenjena, pimiento asado, cebolla y queso blanco búlgaro

Snezhanka.

crema de yogur, pepino, ajo, nueces y eneldo

Kyopoolu.

berenjena y pimiento asados, tomate, ajo y cebolla

Ensaladilla Rusa.

patatas, jamon de york, zanahoria, huevo duro, guisantes, mayonesa, aceituna

Ensalada Verde.

lechuga, pepino, cebolla, rábanos, huevo duro

Ensalada Mixta.

lechuga, tomate, cebolla, aceitunas, huevo duro, atún, maíz

Ensalada de pimientos y berenjenas.

asadas con ajo, nueces y queso búlgaro

Katak.

crema de queso, queso blanco búlgaro, ajo, pimiento rojo asado

Asorti.

lleva un poco de todas las ensaladas