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BARBACOA BALCANICA

  • Пилешки Сач

    SACH DE POLLO

    (carne de pollo con verduras variadas preparado en la cazuela de barro caliente para dos o tres personas con media hora de preparación)

  • Свински Сач

    SACH DE CERDO

    (carne de cerdo con verduras variadas preparado en la cazuela de barro caliente para dos o tres personas con media hora de preparación)

  • шашлик пил. филе

    SHASHLIK DE PECHUGA DE POLLO

    (con verduras presentado con guarnición en tabla)

  • шашлик пилешки бут

    SHASHLIK DE MUSLO DE POLLO

    (con verduras presentado con guarnición en tabla)

  • шашлик телешко

    SHASHLIK DE TERNERA

    (preparado anteriormente en marinada especial, presentado con guarnición en tabla)

  • шашлик свинско

    SHASHLIK DE SOLOMILLO DE CERDO

    (preparado anteriormente en marinada especial, presentado con guarnición en tabla)

  • шашлик агнешко

    SHASHLIK DE CORDERO

    (preparado anteriormente en marinada especial, presentado con guarnición en tabla)

  • тризъбец

    VILAR

    (combinación de carne de pollo, cerdo y ternera preparado anteriormente en marinada especial, presentado con guarnición en tabla)

  • паралия

    PARALIA

    (para 6-8 personas con guarnición a la tabla y 4 salsas. Un capricho de cuatro carnes: son 4 vilares de cerdo, pollo, ternera y cordero)

  • пърленка

    PARLENKA GRADINA

    (pan de casa recién hecho, un sabor único de Bulgaria a la parilla)

  • пърленка микс

    PARLENKA GRADINA CON QUESO

    (pan de casa recién hecho, un sabor único de Bulgaria a la parilla con queso, queso blanco o mixto relleno,)

  • ципура

    DORADA

    (dorada a la brasa con guarnición y preparación “Balcanes”)

  • Лаврак

    LUBINA

    (lubina a la brasa con guarnición y preparación “Balcanes”)